请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
搜索
房产
装修
汽车
婚嫁
健康
理财
旅游
美食
跳蚤
二手房
租房
招聘
二手车
教育
茶座
我要买房
买东西
装修家居
交友
职场
生活
网购
亲子
情感
龙城车友
找美食
谈婚论嫁
美女
兴趣
八卦
宠物
手机

美食约等于快乐,营养科医生推荐的5个既快乐又健康的美食方案

[复制链接]
查看: 85|回复: 0

3万

主题

3万

帖子

9万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
94765
发表于 2021-1-14 00:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
(本文作者 吉林省群众医院营养科 营养师刘梁)
不管营养的主题怎样变,美食与欢畅的关系总是黏黏的,就如蛋糕的绵软、巧克力的丝滑、焦糖脂的浓香。东来顺暖锅、全聚德烤鸭、老蒙古烤肉、老北京卤煮火烧、张亮麻辣烫、稻香村点心、好利来蛋糕、李公庙糖油粑粑等等,光想想这些名字就咽口水。
美食满足味蕾的同时,也是记忆中一个个欢畅的点,当我们疲惫、倦怠、压力大的时候,美食经常带着“治愈”的能量,叫醒我们的盼望和活力!
美食约等于快乐,营养科医生推荐的5个既快乐又健康的美食方案  养生



美食为什么让人欢畅?

细数这些引人喜好的食品,多是高能量的甜食、油炸食品、麻辣食品,让人焦虑着“每逢佳节胖三斤”,可就是不能自休。
不要过度责备训斥自己。《人类简史》分析说,人类的祖先在太古靠狩猎采集为生,住在草原或森林里,和此外动物抢食,高热量甜食很是稀有,难过碰到一颗果树,必定会吃到撑。因而,对高热量食品的狼吞虎咽变本钱能,深植在我们的基因里,让我们的祖先极力根究高能量、高脂肪、高卵白的食品,食以果腹,贮存能量,抵挡饥饿和严寒,有气力应对强敌。
美食约等于快乐,营养科医生推荐的5个既快乐又健康的美食方案  养生

直至本日,祖先留给我们的“贪吃基因”仍然存在,当我们面临高热量食品时,大脑会排泄多巴胺让人感应愉悦,美食和欢畅就这样被联系在一路,吃完长肉已经不在我们的考虑范围了,以致于我们基因的进化跟不上快速增加的物资供给。
美食固然可以治愈我们的豪情,但大大都高能量、高糖、高脂肪食品却在影响着我们的健康,持久摄取这些食品,易致使血糖、血脂升高,代谢很是,体重增加。一些辛辣食品还会刺激肠胃,影响消化功用。是以,有些人偏激地以为这类食品都是“渣滓食品”。
美食约等于快乐,营养科医生推荐的5个既快乐又健康的美食方案  养生



“渣滓食品”表示“很冤枉”

人们克服不了自己的本能,就把焦糊、高油、高盐、高糖这类营养素配比不承平衡、经常食用轻易上瘾并致使瘦削的食品称为“渣滓食品”。
但我以为那些“不健康”的食品,在对的食用方式和食用量下,也算是可用食品。我们喜好的大大都美食,以致是节日食品,从营养和健康的角度来看,需要改变利用形式。
当这些食品充溢着我们的保存,我们很难做到每日三餐规行矩步的平淡饮食,稍作调解,偶然吃一次这些食品也无妨,究竟你享遭到了吃带来的欢畅。
就连WHO食品平安部都以为“一些供给了营养以及方便的加工食品也是今世健康平衡饮食的一部分”。


健康与欢畅兼得指南

下面我就给大家先容几个能让健康和欢畅兼得的方式:
1、根究替换品。想法子多操纵健康食材。可以在加工食品时,用高甜水果取代纯糖平衡甜度,比如红枣、桂圆等;用酸奶或豆奶取代甜饮料。
2、公道挑选,品牌正规。不要忘了配料表和营养身分表哦,用以对照你需要的能量和营养素。按照本身血糖、血脂或血压情况,挑选得当自己的食品,同时正规厂家保质期内的产物会让你更安心些。
3、激励制度。假如你出格喜好炸鸡,实现一个目标后,作为嘉奖配合轻断食吃一次,为了这点优点也会加倍积极呢~
4、控制入量和频次。最新《美国炊事指南》的概念是,你不必完全戒掉烧烤、薯片、奶油蛋糕,只要天天保证85%的能量来自于健康食品,剩下15%的能量配额可以吃一些自己想吃的工具。例如一小块蛋糕、两三串烧烤、一杯奶茶都是可以“探讨”的。
5、自己脱手。自己采办的原材料在质量和卫生上面会更安心、更经济实惠,招待亲友爱友也会超有体面~
美食约等于快乐,营养科医生推荐的5个既快乐又健康的美食方案  养生



过去的2020是不服常的一年,面临突发的未知状态,我们固然承受了庞大的压力和搬弄,却也履历了无数的震动和感动。新的一年我们仍然将在激励和爱中前行,祝大家在新的一年继续“健康饮食,欢畅保存”!

免责声明:假如加害了您的权益,请联系站长,我们会实时删除侵权内容,感谢合作!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

技术支持:迪恩网络科技公司  Powered by Discuz! X3.2
快速回复 返回顶部 返回列表