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去温州旅行邂逅“奇葩”美食,黄酒蒸蛋羹很滋补,望潮跳鱼鲜得来

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发表于 2020-10-27 01:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
民以食为天,所以出门观光大师城市经常说那句“名言”:“吃饭不积极,脑子有题目。”,很多报酬了美食,宁愿来一次说走就走的观光,不畏路途悠远艰辛;有的人在旅途中,能够相逢到终生难忘的美食,这样的缘分你有过吗?此次我们来到乐清旅游,就相逢了这样一顿让我毕生难忘的大餐。
去温州旅行邂逅“奇葩”美食,黄酒蒸蛋羹很滋补,望潮跳鱼鲜得来  养生 image
吃饭的地方是在乐清当地的一家民宿里,这家民宿位于温州乐清黄檀硐古村子,叫做“黄檀硐下垟大宅”。晚饭时分,仆人家将一盘盘特点菜肴端上来,我真是惊呆了,这份量也太大了吧,我们午饭吃的晚,个个都没有很饿,但看到这一盘盘林林总总的菜肴,还是没有忍住。
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这道菜我一定要写一下,由于我真的很猎奇,这是用当地的黄酒蒸的鸡蛋羹,里面加了红枣,蛋羹带着浓浓的黄酒味道,对于我这个不饮酒的人来说,这道菜,我是难以下咽的,可是你晓得吗?当地人都这样吃,听说是由于很滋补,不晓得你有没有吃过呢?
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还有这个望潮跳鱼,这也是他们家的主打菜了。端上来,我们以为就是八爪鱼,但老板娘先容说,这是望潮,望潮一般指短蛸,是一种小型章鱼,一般体长15~27厘米。跳鱼也是海边生物,两种搭配在一路做出来的菜,鲜香皆具,一边是望潮的Q弹,一边是跳鱼的鲜嫩,味道自然好极了。
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第二天早上起来,老板还在院子里为我们手工打做麻糍。手工打麻糍真是个体力活,一大盆糯米放在石槽里,用实打实的石头锤敲一下,翻一下,最初成就了美味的麻糍。当地人吃麻糍,是将红糖姜汁做成浇头,淋在白花花的麻糍上,一口下肚,又糯又香又甜。
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这些第一次吃到,又是特点烹饪方式的美食,今后走到那里都能成为茶余饭后的谈资吧。返来今后跟朋友分享了这些美食的做法,朋友也很猎奇,嘴里说着好“奇葩”的做法,但身材却很老实,都跃跃欲试的要动身去品味这“奇葩”美食了。你都见过大概吃过哪些“奇葩”美食呢?

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