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创意的几种美食,好吃不上火,营养到位

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发表于 2020-9-16 01:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、脆皮水果沙拉
材料:沙拉酱、面包糠、威化纸、鸡蛋、苹果、木瓜、芒果。
步伐:1、把适当的沙拉酱水果丁放在一路拌匀。
2、鸡蛋打散备用。
3、将少许拌好的水果沙拉放在威化纸上,然后卷起。
4、双方包起,封口粘上清水或鸡蛋液,卷好。
5、依次做好,粘上鸡蛋液。再粘上一层面包糠。
6、把油烧热,放锅内炸至金黄即可出锅。
创意的几种美食,好吃不上火,营养到位  养生

二、青衣素心
材料:麻油、胡椒粉、水淀粉、白糖、盐、香菜、芹菜、胡萝卜、金针菇、白菜。
步伐:1、首先将白菜去帮,取叶、金针菇去根、胡萝卜切丝、芹菜切丝、香菜去根。
2、锅中倒入小半锅清水,水开后,加一勺盐,倒入胡萝卜、芹菜、金针菇,焯熟,捞出过凉水,接着将白菜、香菜下入锅中烫软,捞出过凉水。
3、将白菜平铺在平碟中,放入芹菜、金针菇、胡萝卜包成石榴状,用香菜将口绑紧,摆入盘中。
4、锅中倒入少许清水,加半勺盐、少许白糖拌匀,水开后,淋入适当水淀粉,勾薄薄的琉璃芡,撒上少许胡椒粉,淋入适当麻油拌匀,浇于菜包之上即可。
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三、冬瓜虾仁卷
材料:盐、淀粉、虾仁、冬瓜。
1、把虾肉剁碎了,放上适当的玉米淀粉和盐,朝一个偏向搅拌使上劲。
2、将冬瓜去皮,切成薄片,把切好的冬瓜片放在开水中焯一下,让冬瓜片变软,
3、放适当的虾末放在冬瓜薄片上,卷起来,放上蒸锅蒸5、6分钟即可。
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四、奶油煎蛋
材料:奶油、盐、白糖、青椒、洋葱、西红柿、鸡蛋。
1、鸡蛋备用,将青椒、洋葱、西红柿切碎,西红柿只用皮,撒上白糖、盐,拌匀备用。
2、电饼铛预热1分钟,参加奶油。
3、打入鸡蛋,撒上备好的蔬菜碎,煎至熟,约3分钟即可。
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五、辣炒年糕
材料:韩式辣酱、盐、长条年糕、洋葱.、胡萝卜、泡菜。
步伐:1、小年糕掰开后放在清水中浸泡一会儿,洋葱、胡萝卜、泡菜切成丝。
2、锅中倒入少许油,烧至五成热时,放入胡萝卜丝、洋葱丝爆炒,参加泡菜丝翻炒均匀后盛起备用。
3、锅中倒入500毫升水,大火煮开后,参加韩式辣椒酱,用筷子搅拌均匀。
4、水再次沸腾后,参加浸泡过的小年糕,不停煮到汤汁快收干成浓稠状。
5、参加炒过的胡萝卜丝、洋葱丝和泡菜丝,用锅铲翻炒均匀,装盘时撒些熟白芝麻装潢下即可。
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